さとしの日記

さあ、ビールを飲もう、語ろう

おっときになる今日のビール 〜べアレン アルト、クラシック〜

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岩手県盛岡市にある、ドイツ語で「クマ」という意味のベアレンのビールを紹介。白ポストの上で展開。

 

写真左はアルト、右はクラシック

アルトはドイツのドュッセルドルフというところの古くからの伝統スタイルのビール。モルトフレーバーが強く、ゆるゆると飲める褐色色のビール。

クラシックはドイツのドルトムントの伝統スタイル、ドルトムンダーというスタイルのビールで、日本だとエビスビールに味わいは近い。ジャーマンピルスナーよりやや濃い色でモルティー。

 

ベアレンはドイツの伝統的なビールを作り続けるブルワリーです。

 

さて、私は春にベアレンに訪れたのだが、確かに設備は見たこともないくらい古かった。

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(撮影者 HUCHIO)

何百年前のドイツの設備らしく、かなりの年期もの。

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(撮影者 HUCHIO)

瓶詰め機は最新越のフランス製?の機械を導入し、伝統と革新で高品質、低価格のビールを作り続けている。

 

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(撮影者 HUCHIO)

盛岡まで行ったけど、ブルワリーまでは駅からちと遠い!さくっと飲みたい!って人は盛岡駅ナカにあるパブでのんでね。

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