さとしの日記

さあ、ビールを飲もう、語ろう

今年のボジョレーは、、、なんて気の利いたことは言えないけど、、、〜C'est la vie〜

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焚き火の後始末をし、さっさと駅前へ移動してこれから友達と飲み会。

 

待ち時間に、さっき飲んだボジョレーの評価でもしようかと思う。といっても、他の全然飲んだことないので比較するどころじゃないけどね!!!!!

 

そもそも、銘柄も違えば畑も違うので今年がどうとか、去年がどうとか比較していいものか分からないが、私が飲んだやまやの一番安いやつを飲んだ感想を記録しておこう。

 

写真の銘柄はフランスの

「C'est la vie」

である。

読み方は分からないが調べてみると、

「人生こんなもんさ!!仕方ない!」

という開き直る意味らしい。そうか、この味こそが人生なのか、と思いながら飲むもんらしい。

 

味はうまく言えませんが濃厚。土臭い。ブラックベリー。酸味は弱い。ジュースの甘みがある。渋み(おそらくタンニンというやつ)は強く、肉料理に合いそう。

 

僕はスモークタンと合わせて食べましたが、どちらも冷めきっててなんかなあと思いました。

 

ボジョレーって新酒だからステンレスタンクで単純に発酵させた、わかーい味なんでしょうね。ぶどうそのものの発酵した味わい。たくさんは飲めないなあ