さとしの日記

さあ、ビールを飲もう、語ろう

おっと気になる今日のビール 〜Chimay blue〜

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Chimay blue

スーパーとかでもたまに見る、ベルギーのトラピスト

トラピストは修道院で作られるビールみたいです。リゾート会社なのにビールやってる某ヤッホーみたいな感じなのでしょうか。にしても世界中に売られてるってすげえな

 

シメイの中でもブルーは一番フルボディで色も濃く、プルーンやぶどうのようなアロマ。甘みが強いのでチョコとかチーズとかと飲むといい

 

かのベルギービールの伝道師マイケルジャクソン氏は二年寝かせるとんまいよと言っていた気がする。ベルジャンは寝かせるとうまいんです。